Viinitarha

Sammaliston Torpan viinitarha on pitkäjänteinen projekti, jossa kokeilemme ja kasvatamme pohjoisiin olosuhteisiin sopivia rypälelajikkeita.

Tavoitteena on rakentaa viinitarha, jossa yhdistyvät tuotantoon sopivat lajikkeet, emokasvit tulevaa lisäystä varten sekä käytännön kokeilut Suomen vaihtelevissa kasvuolosuhteissa.

Viinitarhan rakentaminen etenee vaiheittain. Seuraamme lajikkeiden kasvua, talvenkestävyyttä, kasvupaikkojen toimivuutta ja sitä, mitkä köynnökset soveltuvat parhaiten tilan tulevaan tuotantoon.

Lajikkeet ja kasvatus

Viinitarhalla kasvatetaan useita eri rypälelajikkeita. Osa lajikkeista on valittu tuotantoa varten ja osa emokasveiksi, joista voidaan myöhemmin lisätä uusia köynnöksiä pistokkaiden avulla.

Lajikkeiden valinnassa painotetaan kylmänkestävyyttä, aikaisuutta, kasvutapaa ja soveltuvuutta Suomen olosuhteisiin.

Tuotanto ja kokeilut

Osa köynnöksistä sijoitetaan tuotantoalueille, joissa tavoitteena on seurata sadon muodostumista ja lajikkeiden käytännön toimivuutta. Samalla osa kasveista toimii emokasveina, joiden avulla voidaan kasvattaa uusia taimia tulevia istutuksia varten.

Seuraa viinitarhan kehitystä

Päivitämme sivustolle viinitarhan kuulumisia, istutusten etenemistä ja havaintoja eri lajikkeiden kasvusta. Viinitarha kehittyy vuosi vuodelta, ja sivustolla voi seurata projektin etenemistä alusta alkaen.

Viinitarhan kuulumiset

Viinitarhan etenemisestä, kasvukauden havainnoista ja uusista istutuksista kerrotaan tarkemmin ajankohtaisissa kuulumisissa.